OUCHでは様々なセミナーを開催しております．2025年には以下のセミナーを予定しています．

1. 摂食咀嚼嚥下セミナー 

①摂食咀嚼嚥下基礎セミナー（分割）A

今年度の基礎Ａでは，3つのキーフレーズ-①呼吸路の安全性の確保，②口腔咽頭機能の賦活，③食事の調整-のそれぞれについて新しい情報を組み込んで，分割して開催します．臨床の現場で活用する「Aha」な知識を紹介します．

基礎Ａ①：呼吸路の安全性はどのようにして確保するのか

基礎Ａ②：口腔咽頭機能の賦活はどのようにするのか（口腔機能療法）

基礎Ａ③：提供する食事の物性の調整はどうするのか？どのように食べてもらうのか？

2026年3月8日，29日開催の第92回TOUCH摂食咀嚼嚥下ウェビナー「提供する食事の物性はどう考えるのか，食事を提供する方法はどうすればよいのか」についてのご案内です．嚥下機能に問題が生じた場合の食事について，普通食が摂れなくなったら「刻み食」，それが難しくなったら「嚥下食」，それも難しくなったら「ゼリー食」にする，と書いてある指導書があります．これは生理学に基づいているのでしょうか．物性の相違による処理の様式の変化について無視した記述と言えます．

現場に出て観察すると，成人ではカレースプーンが提供されていたり，介助者がスプーンで適当（適正ではありません）な量を口に入れ，その後の処理様相を確認しないままでいることがあります．このような不確実な方法での食事提供の方法では，正しくVF・VE検査の結果を評価できるでしょうか？

摂食咀嚼嚥下リハビリテ－ションのための食事の調整と提供する際の考え方についてお話します．

2. 口蓋帆咽頭閉鎖機能（VPF）セミナー

声を作らない構音機能である口蓋帆咽頭閉鎖（いわゆる鼻咽腔閉鎖）機能についての病理，診断，治療についてのセミナーです．世界で唯一のウェビナーです．

3. 小児口腔機能療法セミナー

離乳のタイミングは母子手帳どおりなの？言葉が話せれば食べるの問題ないですか？舌小帯は切らないといけないの？等々のご質問に生理学的見地からお答えする機能訓練セミナーです．(終了しました)

②摂食咀嚼嚥下基礎セミナーB（評価）+事例検討（旧アドバンスト）　

-背景や病態によらない，病院以外の多様な現場で適用できる評価方法についての解説．巷間に流布する生理学的根拠の乏しい評価方法の問題点についても説明します．今年度は，標準検査の問題とその検査によって誤診された事例を軸に対応を考えるジョイントウェビナーです．

開催時期未定

4. グループワーク（現在開催しておりません）

過去にセミナーA,B,アドバンストを受講された方限定のGWです． こちらから事例を提供します．その事例への対応法を考えていただき，各グループで最後に発表して頂きます．